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這不是很久沒煮蛋的日記！
水煮蛋是吃過，然而自己做的時候卻發現，あれ？原來沒做過！
那麽，立刻上網查方法。
網上有兩派。
一派是把蛋連冷水一起煮到快沸騰，熄火悶5~10分鐘。
另一派是灑些鹽巴或醋到冷水中，煮沸之後，再將蛋放入沸水中煮5~10分鐘。
關於蛋黃，有網友建議用筷子按順時針攪動水流。
今天不知道是怎麼了。
煮完蛋才發現原來總電按鈕一直都沒有開！
可能是煮完冬粉就自動按掉了。習慣成自然嘛。
不過水已經很熱了，給它悶多個10分鐘試試看。
之後倒掉熱水換冷水泡一下蛋比較沒那麽燙手。
本人拿起那枚小小的蛋，還搖搖看有沒有奇怪的液體流動感。
在剝開蛋殼的那一瞬間，有點害怕又有點期待。
最後，那枚蛋已經躺在本人的胃裡了。
下次要試試看茶葉蛋。( ^ _ ^ )
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